Le multicuiseur Turbo Cuisine & Fry de TEFAL est un multicuiseur qui a révolutionné ma façon de cuisiner. Cet appareil de multicuisson allie versatilité et simplicité d'utilisation, offrant une multitude de possibilités culinaires.
Que l'on soit débutant ou cuisinier chevronné, le cuiseur multifonction Turbo Cuisine & Fry référence CY7788 peut rendre bien des services...
AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS DU MULTICUISEUR TEFAL CY7788 TURBO CUISINE / FRY
Ses points forts 👍
✅ De nombreuses fonctions de cuisson.
✅ Accessoire Extra Crisp pour faire croustiller.
✅ Design élégant et finitions soignées.
✅ Format compact pour un rangement facile.
✅ Cuve et grille vapeur compatibles lave-vaisselle.
✅ Livret de recettes inclus et application avec plus de 150 recettes.
✅ Multicuiseur économique en électricité.
✅ Marque française de renommée mondiale.
Son point faible 👎
❌ Prix pas accessible à tous les budgets.
VIDÉO CRITIQUE : QUALITÉS ET DÉFAUTS DU MULTI CUISEUR TURBO CUISINE AND FRY
FICHE TECHNIQUE MULTICUISEUR NOIR DE TEFAL
| Photo | Marque | Modèle | Référence | Puissance totale | Contenance | Capacité | Modes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
TEFAL | Turbo Cuisine&Fry | CY7788 | 1200 watts | 7,6 litres | 7 personnes | 14 |
| Mode manuel | Cuve | Compatibilité lave-vaisselle | Départ différé | Maintien au chaud | Préchauffage | Arrêt auto | Connexion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | Amovible Antiadhésive |
Cuve Grille vapeur |
❌ | ✅ | ✅ | ✅ | ❌ |
| Livret de recettes | Écran tactile | Parois froides | Couleur | Garantie | Fabriqué en | Dimensions |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | Noire | 2 ans | Chine | 34,5 L x 37,5 P x 35,8 H (cm) |
PRÉSENTATION DE SES SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
Après plusieurs essais de cuisson avec des conditions réelles d'utilisation, je vais pouvoir enfin vous donner mon avis sur le multicuiseur Turbo Cuisine & Fry du fabricant français TEFAL.
Ses caractéristiques générales
Ce multicuiseur est fabriqué en aluminium et plastique, ce qui contribue à le rendre à la fois robuste et léger. Ses dimensions conviennent très bien à ma cuisine, et ce malgré un espace plutôt limité. En effet, cet appareil de multi cuisson mesure 34,5 cm de largeur, 37,5 cm de profondeur et 35,8 cm de hauteur. Je trouve que cet équipement est plutôt compact et qu'il devrait facilement trouver sa place quasiment n'importe qu'elle cuisine. Dans l'ensemble, je pense que ce multicooker français bénéficie de finitions soignées.
Design et sécurité
Faisons le point sur son design moderne avec une couleur qui ajoute une touche d'élégance façon "french touch". En ce qui concerne la sécurité, j'apprécie particulièrement les parois froides, qui m'évitent tout risque de brûlure accidentelle pendant la cuisson.
Fonctionnalités pratiques
L'écran et les touches tactiles facilitent grandement l'utilisation. D'ailleurs, je dois reconnaître qu'il ne m'a pas fallu longtemps pour m'habituer au panneau de commande de ce multi-cuiseur. J'ai pour habitude de penser qu'une prise en main rapide favorise une bonne expérience utilisateur.
Je n'apprécie pas beaucoup le mode d'emploi, du moins en ce qui concerne les illustrations. Pour ce qui est du livret de recettes, il m'a été d'un précieux secours pour inspirer mes premières préparations culinaires et me familiariser avec Turbo Cuisine and Fry.
Capacité et performance
Avec une puissance de 1200 watts, ce multicuiseur est performant et rapide, mais il est moins puissance que les multicuiseurs COOKEO lesquels font 1600 watts. En revanche, sa contenance de 7,6 litres est parfaite pour les besoins de ma famille.
J'ai été positivement surpris par la diversité des modes de cuisson : 14 au total en comptant Extra Crisp, ce qui offre une grande flexibilité idéale pour préparer différents types de plats, qu'ils soient salés ou sucrés.
Praticité au quotidien
Une polyvalence qui m'impressionne
La cuve amovible et antiadhésive est un grand classique, mais c'est quand même un vrai plus pour le nettoyage. Je peux la mettre au lave-vaisselle, quand je n'ai pas envie de la frotter avec une éponge. Il en va de même avec la grille pour la cuisson à la vapeur et d'ailleurs tous les éléments amovibles à l'exception du couvercle extra crisp. Selon moi, cela facilite grandement l'entretien après usage. Le mode manuel me permet d'ajuster les paramètres selon mon envie du moment.
Ce qui m'a le plus séduit, ce sont toutes les perspectives offertes par cet appareil multi cuiseur. Grâce au couvercle supplémentaire Extra Crisp, je peux transformer mon multicuiseur en friteuse à air chaud en un instant. J'ai adoré pouvoir cuisiner des plats sains et croustillants avec un soupçon voir sans huile.
Une technologie de cuisson novatrice et efficace
La technologie du bol sphérique brevetée m'a vraiment plu. Elle assure une répartition optimale de la chaleur, ce qui se solde par des plats particulièrement savoureux et juteux. Quand à la fonction de cuisson rapide sous pression (70 kPa), elle m'a permis de réduire considérablement les temps de cuisson, et ce jusqu'à trois fois plus rapides que les méthodes traditionnelles.
Facilité d'utilisation
L'utilisation de ce cuiseur multifonction est un jeu d'enfant. Le bouton rotatif unique pour sélectionner les programmes, régler la température et le temps s'est révélé très pratique tout au long des tests de cuisson. En parallèle, j'aime beaucoup le bouton de fonction vapeur pour relâcher la pression en toute sécurité, sans risque de brûlure.
Des programmes de cuisson suffisamment variés
Je n'ai pas eu le temps d'essayer les 14 programmes automatiques. Néanmoins, les modes que j'ai essayé m'ont permis d'explorer de nouvelles recettes avec des résultats probants. J'ai particulièrement aimé les options de cuisson à la vapeur, de rôtissage, de mijotage, et même de cuisson sous-vide. Les programmes supplémentaires avec le couvercle Extra Crisp pour frire, griller et rôtir ont ajouté encore davantage de possibilités à mon répertoire culinaire.
En définitive, le multicuiseur Turbo Cuisine & Fry de TEFAL s'est révélé être un appareil polyvalent et pratique qui a vraiment transformé ma façon de cuisiner au quotidien. Sa facilité d'utilisation, sa polyvalence et ses résultats de cuisson m'ont convaincu de son utilité dans ma cuisine.
PROGRAMMES DE CUISSON DU MULTICUISEUR 👨🏽🍳
| Mode | Mode | Mode | Mode | Mode |
|---|---|---|---|---|
| ▶️ MIJOTER | ▶️ SOUPE | ▶️ DORÉ/RISSOLÉ | ▶️ VAPEUR | ▶️ GÂTEAU |
| ▶️ CUISSON LENTE/SOUS-VIDE | ▶️ RIZ | ▶️ YAOURT / LEVÉE DU PAIN | ▶️ FLOCONS D'AVOINE/PORRIDGE | ▶️ MODE MANUEL |
14 Modes de cuisson
Le mode MIJOTER s'est révélé approprié pour préparer un délicieux bœuf bourguignon. La cuisson lente et à basse température m'a permis d'obtenir une viande tendre comme j'aime, tout en accentuant significativement les saveurs.
Pour les soirs d'hiver, j'ai souvent utilisé le mode SOUPE pour concocter rapidement des potages réconfortants. La fonction DORÉ/RISSOLÉ est ma préférée pour saisir les viandes avant de les mijoter, ajoutant ainsi une profondeur de goût à mes plats.
Le mode VAPEUR a été incontournable pour préparer des légumes croquants et des poissons délicats, préservant leurs nutriments sans dégrader leur texture. J'ai été agréablement surpris par le mode GÂTEAU, qui m'a permis de réaliser des desserts moelleux sans avoir à allumer le four. La fonction CUISSON LENTE/SOUS-VIDE a transformé mes expériences culinaires pour préparer des viandes bien cuites avec une précision insoupçonnée.
Le programme RIZ a simplifié la préparation de ce féculent, produisant à chaque essai du multicuiseur un riz parfaitement cuit et non collant.
J'ai exploré de nouvelles possibilités avec le mode YAOURT / LEVÉE DU PAIN, me permettant de faire mes propres produits laitiers fermentés et de préparer des pâtes à pain maison. A l'occasion des matins pressés, le mode FLOCONS D'AVOINE/PORRIDGE a été exemplaire pour préparer un petit-déjeuner chaud et nourrissant en un rien de temps.
La finalité des essais du Turbo Cuisine & Fry a été marquée par l'utilisation du MODE MANUEL. Il m'a offert une liberté totale pour ajuster les temps et les températures de cuisson à mon goût pour adapter des recettes traditionnelles ou expérimenter de nouvelles idées de plats. Cette flexibilité m'a rappelé la cuisine sur des appareils traditionnels, mais avec la commodité et la précision d'un multicuiseur moderne. Que ce soit pour mijoter un plat pendant des heures ou pour une cuisson rapide et précise, ce mode m'a offert un contrôle total à chacune de mes recettes.
EST-CE QUE LE MULTICUISEUR TURBO CUISINE&FRY DE TEFAL EST VRAIMENT UNE BONNE AFFAIRE ?
Après plusieurs semaines d'utilisation quotidiennes, j'ai pour avis que le multicuiseur Turbo Cuisine & Fry de TEFAL m'est devenu indispensable pour cuisiner.
Ses nombreuses fonctions de cuisson évoluées et surtout son accessoire Extra Crisp m'ont de réaliser une grande variété de recettes. Je dois reconnaître avoir eu un coup de cœur pour son design, car il s'est bien intégré dans ma cuisine.
Comme je m'y attendais, le nettoyage a été un jeu d'enfant grâce au revêtement anti-adhésif et surtout la compatibilité lave-vaisselle de la cuve et de la grille vapeur. Bien que son prix puisse représenter un obstacle pour les budgets les plus serrés, je considère cet investissement comme parfaitement justifié...
Le guide spécialisé www.meilleurmulticuiseur.com recommande le multicuiseur TEFAL Turbo Cuisine & Fry.
📌 Source de l'avis
Marque TEFAL.
✍️ Crédit photo
© Photos / TEFAL.
