Je vais vous partager mon expérience avec le blender chauffant PerfectMix Cook de Moulinex, un équipement de cuisine qui a optimisé ma façon de cuisiner. Entre les repas à préparer pour ma famille et mon emploi du temps chargé, j'ai trouvé dans ce blender qui chauffe une véritable aide pour concilier recettes maison gourmandes et gain de temps.
🌟 VIDEO AVIS / ATOUTS / DESAVANTAGES PERFECT MIX COOK 10-EN-1 💥
SES AVANTAGES MAJEURS 👍
✅ Polyvalence remarquable avec 10 programmes automatiques pour préparations chaudes et froides.
✅ Puissance de 1400W et lames Powelix pour un mixage 30% plus rapide et des textures parfaites.
✅ Fonction vapeur intégrée permettant de cuisiner jusqu'à 500g d'aliments (poissons, légumes, fruits de mer).
✅ Interface tactile intuitive nécessitant seulement deux clics pour lancer un programme.
✅ Matériaux premium: bol en verre de 2L et finitions en métal véritable.
✅ Programme de nettoyage intégré éliminant 99,99% des bactéries sans détergent.
✅ Lames amovibles facilitant le nettoyage en profondeur.
✅ Engagement de réparabilité sur 15 ans avec un réseau mondial de réparateurs.
SES INCONVÉNIENTS 👎
❌ Prix pas accessible aux budgets les plus serrés.
❌ Dimensions imposantes (48,6 x 25,7 x 31,4 cm) nécessitant un espace conséquent dans la cuisine.
MES PREMIERES IMPRESSIONS SUR PERFECTMIX COOK LM83SD10
Dès que j'ai déballé le PerfectMix Cook, j'ai été impressionné par son design élégant en gris métal. Le blender s'est immédiatement imposé dans ma cuisine avec sa silhouette moderne et ses finitions soignées. J'ai particulièrement apprécié la qualité de sa verseuse en verre, qui lui confère un aspect premium tout en garantissant une durabilité supérieure aux modèles en plastique que j'avais pu utiliser auparavant.
Ce qui m'a immédiatement séduit, c'est sa polyvalence. Je cherchais un appareil capable de répondre à différents besoins culinaires sans multiplier les équipements dans ma cuisine déjà bien remplie. Le PerfectMix Cook n'est pas un simple blender, mais un véritable assistant culinaire qui peut mixer, chauffer, cuire à la vapeur et même préparer des laits végétaux.
Puissance et performance
La puissance de 1400 watts du PerfectMix Cook fait toute la différence dans mon quotidien. Par exemple, lorsque j'ai préparé un velouté de potimarron pour un dîner improvisé, j'ai été bluffé par la rapidité avec laquelle l'appareil a transformé les morceaux de légumes en une texture parfaitement lisse. Les lames Powelix exclusives de Moulinex ne sont pas un simple argument marketing. J'ai constaté qu'elles permettent effectivement un mixage jusqu'à 30% plus rapide que mon ancien blender.
Cette puissance se traduit également par une efficacité remarquable pour piler la glace. Lors d'une soirée entre amis, j'ai préparé des cocktails avec de la glace pilée en un temps record, ce qui m'a permis de passer plus de temps avec mes invités plutôt que de m'affairer en cuisine.
Programmes automatiques et polyvalence
Recettes froides
Les quatre programmes automatiques dédiés aux préparations froides ont vraiment simplifié ma routine. Un matin où j'étais pressé, j'ai lancé le programme smoothie avec quelques fruits de saison et du yaourt. Deux clics sur l'écran tactile et j'ai obtenu une texture parfaite sans avoir à surveiller le temps de mixage ou à ajuster la vitesse manuellement.
Le programme dessert m'a particulièrement conquis. J'ai pu préparer une pâte à crêpes parfaitement lisse pour le goûter des enfants en un temps record. Fini les grumeaux et les préparations inégales ! La capacité du bol de 2 litres permet également de préparer des quantités suffisantes pour toute la famille en une seule fois.
Recettes chaudes
C'est dans la préparation des recettes chaudes que le PerfectMix Cook révèle tout son potentiel. J'ai testé le programme velouté avec des légumes d'hiver et j'ai été impressionné par la consistance obtenue. En plus de mixer, l'appareil chauffe simultanément, ce qui permet de développer les saveurs tout en préservant les nutriments.
Le programme soupe avec morceaux a également été une révélation.
J'ai pu préparer un minestrone savoureux où les légumes gardaient leur texture tout en profitant d'un bouillon parfaitement assaisonné. La fonction de chauffe est précise et permet d'ajuster la température entre 40 et 100°C selon les besoins de la recette. D'ailleurs, sachez que vous pouvez obtenir des recettes originales via l'application MOULINEX.
Préparation de laits végétaux
J'ai toujours été tenté par les laits végétaux maison, mais rebuté par la complexité du processus. Le programme "Multigrain milk" du PerfectMix Cook a changé la donne. J'ai essayé de préparer un lait d'amande maison qui s'est révélé bien plus savoureux que les versions commerciales. L'appareil s'occupe de tout : il mixe les amandes trempées, chauffe l'eau à la bonne température et mélange le tout pour obtenir un lait végétal onctueux.
La satisfaction de préparer soi-même son lait d'avoine ou de noisette sans additifs et avec des ingrédients de qualité est incomparable. J'ai même surpris mes enfants à réclamer mon lait d'amande maison plutôt que celui du supermarché !
Fonction vapeur pour une cuisson saine
La fonction vapeur du PerfectMix Cook a été une découverte agréable. Le panier vapeur inclus permet de transformer le blender en véritable cuiseur. J'ai testé la cuisson de filets de poisson accompagnés de brocolis et de carottes. Le résultat était parfait : les légumes croquants et le poisson tendre à souhait.
Cette fonction est idéale pour préserver les nutriments des aliments tout en garantissant une cuisson homogène. La capacité du panier (environ 500g) est suffisante pour préparer un repas complet pour deux personnes ou un accompagnement pour une famille.
Préparations variées
Au-delà des légumes classiques, j'ai exploré d'autres possibilités avec la fonction vapeur. J'ai par exemple préparé des fruits de mer qui ont conservé toute leur saveur iodée sans ce goût de caoutchouc qu'on retrouve parfois avec d'autres modes de cuisson. J'ai même tenté la cuisson de petits flans aux légumes, parfaits pour faire manger des légumes aux enfants récalcitrants.
Facilité d'utilisation
L'écran tactile du PerfectMix Cook est d'une simplicité déconcertante. Les icônes sont claires et le fonctionnement intuitif. J'ai particulièrement apprécié de pouvoir lancer un programme en deux clics seulement, même quand j'ai les mains mouillées ou enfarinées.
Le verre doseur intégré au couvercle est également un petit détail qui fait la différence au quotidien. Il permet d'ajouter facilement des ingrédients pendant la préparation sans avoir à interrompre le programme.
Fonctions manuelles
Au-delà des programmes automatiques, j'ai souvent utilisé les fonctions manuelles pour ajuster mes préparations selon mes envies. Les 10 programmes, soit les 10 vitesses de mixage différentes offrent une grande flexibilité. Par exemple, lorsque j'ai voulu préparer une sauce pesto avec des textures plus grossières, j'ai pu utiliser une vitesse plus basse pour conserver des morceaux de pignons et de basilic.
Le réglage manuel de la température de 40 à 100°C m'a également été utile pour des préparations spécifiques comme la confection d'un caramel au beurre salé qui nécessite un contrôle précis de la chaleur.
Entretien et nettoyage
Le nettoyage du PerfectMix Cook est étonnamment simple. Le programme "Nettoyage en profondeur" fait presque tout le travail. J'ai pris l'habitude de verser 800 ml d'eau dans le bol après utilisation, de lancer le programme et de finaliser avec un rapide coup d'éponge. Cette fonction élimine 99,99% des bactéries sans utilisation de liquide vaisselle, ce qui est rassurant pour un appareil utilisé quotidiennement.
Astuces pratiques
Les lames amovibles du PerfectMix Cook sont un véritable atout pour le nettoyage en profondeur. Avec la brosse incluse, j'ai pu nettoyer efficacement sous les lames, là où se logent souvent les résidus alimentaires. Attention toutefois, ces lames sont extrêmement aiguisées ! J'ai appris à les manipuler avec précaution après m'être légèrement coupé lors de mes premières utilisations.
Pour les taches tenaces, comme après la préparation d'une sauce tomate, j'ai suivi le conseil de laisser tremper le bol avec un mélange d'eau et de liquide vaisselle pendant quelques heures. Le nettoyage est ensuite beaucoup plus facile.
Durabilité et conception
Système de refroidissement
Le système de refroidissement par air intégré au PerfectMix Cook est un détail technique qui fait la différence sur le long terme. Lors d'une journée où j'ai enchaîné plusieurs préparations (un smoothie, puis un velouté, suivi d'une compote), j'ai remarqué que l'appareil ne chauffait pas excessivement, contrairement à mon ancien blender qui avait tendance à surchauffer.
Ce système optimise le flux d'air à travers le moteur, ce qui permet d'éviter la surchauffe et prolonge la durée de vie de l'appareil. C'est rassurant de savoir que l'investissement fait dans ce blender sera rentabilisé sur plusieurs années.
Engagement de réparabilité
J'ai été sensible à l'engagement de Moulinex concernant la réparabilité du PerfectMix Cook sur 15 ans. Dans notre époque où l'obsolescence programmée est devenue la norme, c'est un argument de poids. Le réseau de 6200 réparateurs dans le monde garantit une prise en charge efficace en cas de problème.
Cette politique contribue non seulement à la protection de l'environnement en réduisant les déchets, mais représente aussi une économie substantielle pour le consommateur sur le long terme.
Utilisations quotidiennes
Petit-déjeuner vitaminé
Le PerfectMix Cook est devenu l'élément central de nos petits-déjeuners familiaux. J'ai pris l'habitude de préparer des smoothies avec les fruits de saison : fraises et bananes au printemps, pêches et abricots en été, pommes et poires en automne. La texture est toujours parfaite, ni trop liquide, ni trop épaisse.
Le programme "Milk-shake" m'a également permis de revisiter le classique chocolat chaud du goûter. Avec du lait, du chocolat et une touche de cannelle, j'ai obtenu une boisson onctueuse qui a fait l'unanimité auprès des enfants.
Repas complets
Le PerfectMix Cook s'est révélé être un allié précieux pour les repas du soir. Un jour où j'étais particulièrement pressé, j'ai préparé une soupe complète avec des légumes, des lentilles et des épices. J'ai lancé le programme "Soupe avec morceaux" et j'ai pu m'occuper d'autres tâches pendant que l'appareil cuisinait. Le résultat était un repas complet, nutritif et savoureux.
J'ai également exploré la préparation de sauces chaudes pour accompagner les pâtes ou le riz. Le programme dédié permet d'obtenir des sauces lisses et bien assaisonnées sans risque de brûlure au fond du bol.
Spécificités techniques électriques
Avec une puissance de 1400 watts et une tension de 220 volts, l'équipement culinaire PerfectMix Cook présente des performances remarquables sans pour autant faire exploser la facture d'électricité. J'ai remarqué que malgré sa puissance, l'appareil reste économe en énergie grâce à ses programmes optimisés qui n'utilisent que la puissance nécessaire pour chaque préparation.
Dimensions et poids
Les dimensions du PerfectMix Cook (48,6 cm de profondeur, 25,7 cm de largeur et 31,4 cm de hauteur) en font un appareil imposant mais pas encombrant. Dans ma cuisine de taille moyenne, j'ai trouvé un emplacement idéal où il reste accessible sans gêner mes autres préparations.
Son poids de 5,8 kg lui confère une stabilité appréciable lors des mixages à haute vitesse. Je n'ai jamais eu à tenir l'appareil pendant son fonctionnement, même lors de préparations intenses comme le pilage de glace ou le mixage de noix pour des beurres d'oléagineux maison.
Conclusion préliminaire sur mon expérience
PerfectMix Cook de Moulinex s'est rapidement imposé comme un équipement indispensable dans ma cuisine familiale. Sa polyvalence, sa puissance et sa facilité d'utilisation en font un investissement judicieux pour ceux qui cherchent à gagner du temps sans sacrifier la qualité des préparations.
Le plus grand avantage à mes yeux reste la possibilité de préparer des repas sains et variés même les jours où le temps me manque. Que ce soit pour un petit-déjeuner vitaminé, un repas complet ou une collation gourmande, cet appareil répond présent avec efficacité. Il y a quelques jours, j'ai publié un avis NINJA Blender Detect TB401EU que vous devriez consulter...
📌 Source du review MOULINEX PERFECT MIX COOK référence LM83SD10
✍️ Crédits photos & vidéos d'illustration
© Photos / MOULINEX.
Bonjour, est ce qu’on peut faire du beurre de cacahuète ? Et quelle touche utiliser, car j’ai pas vu , si cela était possible. Merci pour une réponse .